水文与水资源工程大专毕业并工作满6年才能报考一级建造师，因为一级建造师有专业、学历和工作年限的要求，水文与水资源工程符合专业条件，大专毕业符合学历条件，并且大专毕业的考生明确要求工作年限必须满足6年，这样才有资格参加考试。具体报名要求参考以下：
一建报名条件：
【一】凡遵守法律、法规，具备下列条件之一者，可以申请参加一级建造师执业资格考试：
1、取得工程类或工程经济类大学专科学历，工作满6年，其中从事建设工程项目施工管理工作满4年。
2、取得工程类或工程经济类大学本科学历，工作满4年，其中从事建设工程项目施工管理工作满3年。
3、取得工程类或工程经济类双学士学位或研究生班毕业，工作满3年，其中从事建设工程项目施工管理工作满2年。
4、取得工程类或工程经济类硕士学位，工作满2年，其中从事建设工程项目施工管理工作满1年。
5、取得工程类或工程经济类博士学位，从事建设工程项目施工管理工作满1年。