华南理工大学广州学院是几本大学，需要根据生源地的招生批次来决定。如果某大学在某省是第一批次招生的话，就说该大学是一本大学；在第二批次招生的话，就说该大学是二本大学；既有一批又有二批招生的大学，通常也认为是二本大学。而华南理工大学广州学院在新疆、甘肃、宁夏、云南、贵州、四川、广西、河南、江西、安徽、黑龙江、内蒙古、山西是本科第二批次招生，所以我们通常说华南理工大学广州学院是二本大学；华南理工大学广州学院在重庆、海南、广东、湖北、湖南是本科批次招生，所以我们通常也说华南理工大学广州学院是本科大学。
补充资料：
华南理工大学广州学院坐落于广东省广州市，是教育部批准设立的一所以工科为主，经济、管理、文学、理学、艺术协调发展的多科性大学。由举办方华南理工大学和投资方广州珠江云峰投资控股有限公司合作创办，是数据中国“百校工程”项目建设院校、广东省大学生创新创业教育示范学校、广州市知识产权试点学校、中国第一所IACBE国际认证大学。