日本研修是日本根据有关外国人研修的法律法规，批准一些民间团体（如中外研修生协力机构、一些企业组合等）进行的一种派遣行为（以研修生的名义，实际为劳务）。以学习和研究日本企业的生产技术及生产技能而在日本居住的外国人被称为外国人研修生，与外国人研修生相关的各项制度被称为外国人研修生制度。根据日本企业工种的不同，研修生在企业进行研修的时间一般为一年和三年，研修生每月的劳动所得一般叫做研修津贴。
材料补充：
日本研修派遣程序主要如下：
1、初选：各地方或合作单位根据提供的工种清单和具体要求，在当地进行宣传和组织报名工作，检查核对证件和工作经历，选拔出合格人员。
2、初试：个人须提供本人有效身份证原件、毕业证原件、户口本原件等，填写完整的研修生报名表。然后，组织面试同时进行文化考试。
3、事前培训：初试合格者参加事前培训，事前培训中违反纪律或者体能达不到要求的人员将被淘汰。
4、外方面试：事前培训合格人员参加外方雇主的面试。面试合格者根据要求提供各项手续，按照要求办理担保人担保手续后，参加正式的外语培训。
5、外语培训：外方面试合格人员参加外语培训。培训期间签订培训协议书，如果发生违反规定或者学习达不到要求的情况，出国资格仍将被取消。
6、派出：培训合格人员按照统一安排，办理各项手续，交纳出国费用后，派专员送至出境地。