金泽美术工艺大学开设的专业主要有：日本画、油画、雕刻、艺术科学、视觉设计、产品设计、环境设计、绘画系、陶瓷、染织、金工、美学、日本美术史、工艺史、东洋美术史、西洋美术史、漆工和木工。
金泽美术工艺大学（Kanazawa College of Art）是于1955年设立的日本市立美术大学。金泽美术工艺大学设有美术工艺学部（日本画专攻、油画专攻、雕刻专攻、艺术学专攻、视觉设计专攻、产品设计专攻、环境设计专攻、工艺学科）。
材料补充：
去日本留学需要的条件主要包括：
1、年龄要求：年龄应该在18-30岁之间，且有健康证明。
2、入学许可证：必须已经获得日本某高等学校的入学许可证。
3、学历要求：需要具备12年或12年以上的教育经历。
4、日语水平要求：需要根据学校要求具备一定时长的日语学习经历，或是能够提供日语水平证书。
5、经济要求：最好能够提供在日本留学期间足够支付学费和生活费的银行存款证明。