是属于工科专业，与化工、数学、物理、天文、生物、等基础学科属同等地位。
是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
食品安全与工程专业就业前景？毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
食品质量与安全这个专业以后就业前景怎样？怎么考公务员？这个专业貌似之前农委招录过。安监局也招录过。说实话，这个专业是比较偏的。没办法，你也可以修一个第二专业。大学，通过电大，等方式，一定要拿学位证哦。
学习食品安全专业怎么样？
现在的食品安全状况是建国以来最差的。
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