硝酸钡化学式为Ba(NO₃)₂，分子量261.35。密度3.24g/cm3，溶于水，不溶于乙醇。硝酸钡为无色或白色有光泽的立方晶体，微具吸湿性，有强氧化性，助燃，有毒。
硝酸钡为无色结晶或白色结晶性粉末。微有吸湿性。在高于熔点时分解。易溶于水，极微溶于乙醇和丙酮,几乎不溶于浓酸。盐酸和硝酸能降低其水中溶解度。
加热时分解放出氧气，有强氧化性，跟硫、磷、有机物接触、摩擦或撞击能引起燃烧或爆炸。熔点592℃，温度再高即分解。燃烧时呈现绿色火焰。用作氧化剂、分析试剂。用于制钡盐、信号弹及烟花，还用于制陶瓷釉、炸药、医药等。由硝酸跟氢氧化钡反应制得。
硝酸钡与铝热剂混合可得到TH3型铝热剂，用于手榴弹中（铝热手榴弹）。硝酸钡也被用于氧化钡的制取、真空管工业及制造绿色焰火。
硝酸钡可通过两种方法生产：将大块的碳酸钡溶于硝酸，此时含铁杂质沉淀下来。然后过滤，蒸发结晶即可得硝酸钡。加热氯化钡与硝酸钠的混合溶液，分离结晶的硝酸钡。